Quelqu'un a essayé ESE pod avec moka pot?

J'ai acheté boxful de dosette ESE pour l'utiliser avec mon Handpresso. Mais la consommation de gousses sont bien inférieurs à mon attente, et sur des centaines de gousses sont assis à l'intérieur du tiroir.

Puis je me suis vraiment stupide curiosité ne moka pot peut adopter ESE dosettes?

J'ai 2 moka pots - 1 tasse et 3 taille de la tasse. Il semble que dosette ESE peut s'intégrer dans les 3 tasse de moka pot conteneur.

Est-ce que quelqu'un a essayé ESE pod dans moka pot? Même que c'est possible?

+69
drstevok 28 mai 2012 à 01:30:10
20 réponses

Je souffre de la tension nerveuse et l'anxiété. Les médecins ont prescrit moi régulière de l'anxiété médicaments de soulagement et m'a aussi demandé de complètement rester à l'écart de thé, café, cola ou toutes autres boissons contenant de la caféine.

Je n'ai pas tenir compte de leurs conseils. Mais je ne sens tendu si j'ai du café en particulier en dose excessive. Cependant, je suis accro au café.

Maintenant, pourquoi le café est mauvais pour moi et combien de caféine par jour est sans danger pour moi?

+989
SmithOnSmith 03 февр. '09 в 4:24

Mon Keurig a commencé à courir de plus en plus lent. Il semblait prendre beaucoup de temps pour la pompe pour remplir le réservoir interne comme en témoigne le faible taux de baisse du niveau d'eau sur le réservoir externe. Il s'est avéré être une bouché de l'écran sur la sortie au fond du réservoir externe (remarque pas l'écran dans le filtre amovible). Le temps est passé de 60 secondes pour brasser un moyen de coupe à 27 secondes une fois que j'ai nettoyé avec un pinceau à badigeonner, sous l'eau courante.

+922
Shajo 2 avr. 2011 à 06:17:39
Les dosettes de café sont les contenants en papier avec du café moulu, conçu pour être brassée dans le spécial machine à café.
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Brian Allison 20 janv. 2018 à 04:02:09

Le meilleur café de ce type que j'ai jamais eu était à Cesve Café à Moscou. Là, ils ont lentement la chaleur de la casserole dans un sandbath. Vous pouvez le voir sur la photo via le lien donné. La procédure prend environ 10 minutes et le résultat est fantastique.

+775
Doxtorica 23 janv. 2018 à 23:51:41

- Je acheter Buisman Royal Arôme de Café enhancer de notre local néerlandais boutique. Il réduit de moitié le marc de café nécessaire et rend le café un goût plus fort. Il s'agit essentiellement du sucre brûlé, comme je le comprends.

Est-il mauvais pour vous?

+675
Jost Jourdan 23 nov. 2010 à 22:16:30

J'ai aussi, semblent être perpétuellement à la recherche de l'idéal du café. Je ne suis pas à la recherche de la douceur, mais je veux le moins de saveur amère du café. Je ne suis pas du tout familier avec le café de la terminologie, mais je pense un peu de la dégustation de café, quand je pense non amère.

Je n'ai pas encore trouver un peu de dégustation de café qui ne s'attarde pas dans la bouche, je pense que je veux dire moins d'arrière-goût. Cependant, j'ai récemment essayé de Preuve de Balle de la marque de café et j'ai été surpris par le plus léger, moins amer goût de l ' "original" BF de la marque. Je n'ai pas de broyeur, donc je ne pas acheter des grains entiers, et je me réfère à "noir" de café, rien n'est ajouté. Donc, je continue ma recherche du graal de cafés; mais jusqu'à présent, l'original de la Preuve de Balle marque de café répond le mieux à mes propres exigences pour le moins amer du café.

Bonne chance dans votre propre café voyage

Je ne peux pas dire qu'il n'est pas au goût amer à tous, mais il est moins amer que tout le reste, j'ai essayé, et je crois avoir essayé la plupart des Starbucks marques et BP d'origine est le moins amer, sans addition de sucre,de crème ou d'autres modificateurs. J'ai essayé d'ajouter 1/2 cuillère à soupe de beurre clarifié, de BP, et si j'utilise un fouet et de l'aérer bien; il n'est pas amère du tout pour moi.

+608
Jamal M 31 janv. 2015 à 06:07:19

Deux guides ont spécifiques (si différentes!) des recommandations sur la grossièreté de grind pour infusion à froid.

Personnellement, j'utilise le dernier parce que je trouve le filtrage passe plus facilement avec une mouture plus grosse; voir également cette question à propos de faire infusion à froid plus facile à filtrer.

Cette question traite également de la mouture. Voir aussi les questions liées à la balise .

+600
Sahil Siddique 25 nov. 2010 à 14:25:00

C'est une très bonne idée, si vous congelez le café sous forme de cubes et plan de les utiliser pour rafraîchir votre café glacé sans la diluer.

Si vous prévoyez simplement geler le café pour boire plus tard, je peux imaginer qu'il soit une mauvaise idée, car vous perdrez une partie de la saveur. Si vous même versé du lait ou de la crème dans le café que vous avez l'intention de geler, je voudrais encore vous recommandons de moins de gel, parce que personne n'genre de produits laitiers peut être congelée et ceux qui sont toujours mieux utilisées à l'état frais.

+583
Ahamed Sathik 12 avr. 2011 à 12:36:32

Plus Fort: Non. Subltle différences: Oui.

Pour les personnes qui tolèrent la caféine, veulent que les avantages de longévité, et à la recherche de quelque chose de plus doux sur le ventre avec légèrement moins de caféine, infusion à froid est votre tasse de joe.

Chaud le café infusé a plus d'anti-oxydants et d'une baisse du pH. Froid brassé a moins d'acide, et ainsi pour de nombreux palais est 'doux'. La teneur en caféine de la 2 est fondamentalement la même.

En résumé:

Chaude de café pourrait être mieux pour vous que de froid, puisque le chauffage, il pourrait augmenter la disponibilité des antioxydants dans votre tasse, mais plus de recherche est nécessaire pour déterminer si les avantages sont suffisamment importants pour justifier la décision de passer.' L'individu palais si ce doit être l'arbitre final.

https://coach.nine.com.au/2017/09/20/09/51/cold-brew-coffee-health-benefits https://www.mindbodygreen.com/articles/is-cold-brew-coffee-better-for-you-than-regular-coffee

+539
MBMan 8 avr. 2010 à 11:36:06

J'ai l'habitude de vraiment la saveur de café Highlander Grogg, mais maintenant tout ce que je peux goût est de l'artificiel à l'arrière-goût. Est-il un non-additif artificiel que je peux ajouter à une variété différente de café pour en faire un goût de Highlander Grogg?

Je pense que c'est le caramel au beurre saveur qui distingue Highlander Grogg, mais je ne sais pas ce qu'est l'histoire de la saveur est. Si c'est comme les Écossais, comme son nom l'indique, j'imagine qu'il a une certaine profondeur, riche en histoire.

+492
Pets 12 nov. 2017 à 11:23:57

Vous demandez-vous si quelqu'un a utilisé un réfractomètre ou sait de toute autre méthode de mesure d'une extraction du café (ou des solides dissous)?

+486
olbrisk 31 janv. 2013 à 00:45:49

Vous serez probablement en mesure d'obtenir simplement avec terrain de cardamome/cardamome ajouté le terrain quand vous êtes "pré-infusion"/infuser le café dans de l'AeroPress. Il est probablement préférable d'utiliser très finement moulu, moulu graines de cardamome. Vous pouvez également moudre les graines de cardamome avec votre café (c'est à dire, dans le broyeur en même temps); vous aurez même la mouture fine. Cependant, vous pourriez obtenir un peu de saveur de la cardamome dans le broyeur; cela peut (pas) être souhaitable.

Comme autre option, vous pouvez aussi envisager une pincée de poudre, épice moulue dans la coupe, après le brassage.

En plus de la cardamome ou la cardamome noire, on pourrait également considérer la cannelle, la muscade, les clous de girofle, piment de la jamaïque, de l'anis, ou d'autres de cuisson des épices." L'un de ces pourrait être utilisé d'une manière similaire. Par exemple, j'utilise parfois fraîchement râpé noix de muscade sur le terrain lors de l'infusion, versez-dessus, et il donne une odeur agréable et un soupçon de saveur dans la tasse.

Vous pourriez aussi envisager l'utilisation d'un extrait ou de l'huile essentielle ou de certains de haute intensité de l'arôme comme ça. Vous voudrez probablement ajouter à votre tasse après le brassage.

Je vois quelques problèmes que vous pourriez avoir à travailler autour de, spécifiques à AeroPress, que vous pouvez l'exécuter avec l'un de ces épices. Un problème que vous pouvez rencontrer est plutôt court temps d'infusion couramment utilisé dans AeroPress, une option pourrait être d'essayer de tremper les épices dans l'eau comme vous êtes amener à ébullition, mais vous risquez de brûler les épices ou autre contamination de la bouilloire (mais peut être vaut la peine d'essayer de les faire bouillir dans une casserole). Un autre problème est que certaines épices ont une assez forte hydrophobe tendance (plus précisément, de la cannelle), de sorte qu'il pourrait être nécessaire de remuer les motifs plus en profondeur que d'habitude, afin de s'assurer que les épices sont en infusant dans l'eau. Aussi, ces épices peuvent laisser certains de goût dans l'AeroPress, afin de ne considérer laver à fond et peu de temps après l'infusion. Et vous pourriez obtenir un indice de l'épice, la prochaine infusion... donc, assurez-vous que c'est quelque chose que vous ne vous opposerez pas à l'avenir!

EDIT: Plus de réflexions fondées sur une plus tard à la question: Il y a quelques autres suggestions de recettes comme ceci et de cela (de façon quelque peu arbitraire en haut des résultats de recherche). L'ex suggère à l'aide d'une presse française / cafetière (ce qui prolonge le temps de trempage pour les épices) et le dernier recommande le broyage des épices avec les grains de café.

+473
TPete 26 déc. 2016 à 21:22:02

Cela peut être utile http://www.psych.nyu.edu/kuhllab/pdfs/Favila_Kuhl_2014.pdf

Espérons que cette aide. C'est la meilleure chose que je peux trouver

Document de recherche de: Stimuler la consolidation de la mémoire (Serra E Favila & Brice Un Kuhl)

Veuillez noter que l'étude a montré des améliorations dans la mémoire à 200-300mg niveaux administrées à 2 jours avant le test:

enter image description here

+382
Silina9591 2 févr. 2010 à 17:33:09

Eh bien d'abord, nous devrions probablement établir comment le froid, l'eau est une fois qu'il touche le sol. J'imagine que c'est chauffé à près de la température d'ébullition dans la machine à café Nespresso, cependant, quand il vient et frappe le froid de la coupe, il se refroidit presque immédiatement probablement de 85 à 90°C ou quelque chose autour de cela.

En général, l'eau froide qui signifie en gros que vous êtes moins solides de l'extraction de composés du café à un rythme plus lent. Donc, il est vraiment impossible de tirer des conclusions sans connaître le degré de chaleur de l'eau et la durée de l'étape d'extraction.

Toutefois, il existe quelques règles générales qui s'appliquent toujours que celle-ci ralentissement de l'extraction à basse température. Un autre est que, plus le temps de contact de l'extraction sera plus élevé.

En termes de saveur baisse des extractions sont généralement associés avec de plus en plus acide/amer du café et de la hausse de l'extraction le plus de composés amers seront dans votre tasse. Idéal extraction sera équilibré avec une certaine acidité fruitée et certains plus sombre, saveurs chocolatées. Puisque vous êtes à l'aide d'une immersion totale de la technique, il ne sera pas faire beaucoup de différence. J'imagine que vous attendez quelques minutes avant de commencer à boire le café? Il y a probablement un court moment où l'extraction est équilibré mais plus vous sip sur votre coupe la plus amère il obtient ce qui signifie prélèvements excessifs. Je pense que le temps est le plus de variables pertinentes dans votre cas (si mon estimation de la température est plus ou moins correct)

Côté santé, je ne pense pas que cela fera une grande différence, soit pour les raisons mentionnées ci-dessus. Plus de la caféine est extraite au début et à la fin de l'extraction sera relativement élevé, quel que soit le légèrement inférieure à la température initiale. Et puisque vous faites une immersion totale vous sera en outre toujours ingérer une bonne quantité de café moulu, de toute façon.

+379
wisdom seshie 13 oct. 2010 à 09:59:06

J'ai été boire un café pendant une longue période et au cours de la dernière quelques années, j'ai remarqué que ma sensibilité à la caféine a chuté de manière significative. De nos jours, il n'a aucun effet que ce soit, je peux boire de double espresso et aller dormir tout de suite et je n'ai rien senti après avoir bu des multiples de ceux-ci. Selon cette http://www.caffeineinformer.com/caffeine-sensitivity je suppose que je suis devenu hyposensitive à elle (probablement en raison de l'abus de toutes les machines à café sur mon lieu de travail)

Il n'a pas toujours été comme ça - j'ai même utilisé pour l'utiliser comme un avant l'entraînement, alors que j'étais en train d'étudier (en grandes quantités, mais quand même). Ma question est de savoir si quelqu'un a eu le même problème et a réussi à augmenter leur sensibilité. Si oui, comment et combien de temps cela prend-il? Il y a quelques astuces à l'aide de jus de pamplemousse avec du café en raison de narangin qui améliore l'absorption de la caféine ou de l'utilisation de la graisse (à l'épreuve des balles de café) pour la même raison https://www.bulletproofexec.com/the-4-secrets-of-getting-wired-on-caffeine/ (je n'ai pas essayé ces encore). L'habitude suggestion est d'arrêter de l'utiliser pendant un certain temps, mais après un mois de faire rien n'a changé. Comment voulez-vous obtenir le coup de pied de retour? Je suis dans la dernière année de ma thèse, et j'en ai besoin...

+337
edrzty547tghfkjy 18 mai 2010 à 20:24:21

Pour les autres personnes de la Belgique ou les pays-bas, qui étaient à la recherche de grains de café vert à la ferme. J'ai trouvé un site où vous pouvez les acheter.

https://www.onszaden.nl/zoeken?s=koffie

+318
krebernisak 2 mai 2019 à 05:13:41

En simple impartiale termes, les ingrédients des produits de l'état que le produit contient:

  • café, et
  • ajouter de la saveur.

Ils indirectement que le principal café ingrédient a été diluée, que le café est répertorié comme "le café (eau filtrée, de l'extrait de café)". Cela pourrait être pour aider à contrôler la force de l'infusion qu'ils utilisent. En termes de teneur en caféine, il n'y a pas suffisamment de preuves pour suggérer que cet extrait de café utilisé aura plus ou moins de caféine qu'une tasse de café.

Le point suivant est la saveur naturelle (avec naturel l'arôme du café). Il est possible chimiquement ingénieur saveurs à l'aide de matières chimiques des composés, tels que la fraise et la banane. Ces derniers sont appelés "ether", et de la fabrication et de la composition chimique de ceux-ci sont contrôlés par l'organisme de réglementation de votre pays. Le café naturel saveur commentaire est vague, car il pourrait signifier soit "saveur de l'extrait de café" ou "saveur fabriqués à partir de substances d'origine naturelle". Cela pourrait être un e-mail vous pouvez envoyer au fabricant du produit, d'où ils risquent de vous donner plus d'informations et d'échantillons gratuits,: -)

Son coffre-fort-à-dire que la société a mis certaines de contrôle de la qualité de leur produit; toutefois, pour répondre à votre question,

  • L'extrait de café est le composé extrait de grains de café, Cela comprend la saveur, des huiles et de la caféine.

  • Le café est une boisson qui est faite à partir d'une combinaison d'ingrédients, avec l'extrait de café comme ingrédient principal), ou 100% de l'extrait de café.

+311
parasil 23 juin 2015 à 03:20:46

S'il vous plaît ne pas confondre arabe de café avec du café turc.

Le café arabe, appelé gahwah est quelque chose de complètement différent que le café turc ... qui s'appelle le café turc dans le Moyen-Orient.

Il a complètement différente coloration et est également servi différemment. Il n'est pas sucré.

Wikipedia l'explique ainsi:

Le café arabe, ou ‘Al-Qahwa’ (en arabe: قهوة, qahwah, localement gahwah ou g'hawah), est fabriqué à partir de grains de café torréfié très légèrement ou fortement à partir de 165 °C (329 °F) à 210 °C (410 °F) et de la cardamome, et est un boisson traditionnelle dans la culture Arabe. Traditionnellement, il est torréfié sur les lieux (à la maison ou pour des occasions spéciales), moulu, moulu et servi devant les clients. Il est souvent servi avec des dates, des fruits secs, confits de fruits ou de noix. Cette méthode d'infusion est commun dans la région du Najd et Hijaz, et parfois d'autres épices comme le safran (pour lui donner un golden de la couleur), les clous de girofle et la cannelle. Certaines personnes ajoutent un peu de lait évaporé modifier légèrement sa couleur; mais c'est rare. Il est servi à partir de un café spécial pot appelé dallah (en arabe: دلة) et les tasses de café sont de petite taille sans poignée appelé fenjan. Les portions sont petites, couvrir le fond de la tasse.

Il ressemble à ceci:

enter image description here

Le café turc, d'autre part:

enter image description here

+173
rozzygirl 10 oct. 2012 à 06:16:21

Tout d'abord, il faut mettre de la différence entre la presse française et manuel versez-dessus:

  • Français-presse: le Café et l'eau reste dans le même conteneur pendant le processus de brassage. L'eau n'est pas très proche de températures d'ébullition. Vous attendez pour un temps à infuser. À la fin, la sortie, c'est le café avec quelques beaux résidus de café du terrain en elle. Cela peut continuer à brasser pendant que vous buvez. Donc, il doit être consommé rapidement.

  • Manuel pour-plus: le Café et l'eau sont dans deux compartiments différents. (C'est un très définitif de la différence.) Le brassage se produit rapidement, avec près de la température d'ébullition. La sortie n'a pas visibles motifs en elle. Vous pouvez attendre un certain temps jusqu'à ce qu'il fait froid.


Et, la réponse... Comment pourrions-nous définir la qualité? Je pense que cela dépend du buveur d'humeur. - Je changer ma méthode d'infusion de jour en jour. - Je boire de l'infusion à froid pendant un moment, puis deux coups d'espresso, puis un turc. Je n'ai jamais pensé que l'un d'entre eux a une qualité supérieure.

+87
Chris Caines 4 juin 2010 à 06:20:45

La caféine est presque toujours créé comme sous-produit du processus de décaféination.

Il EST possible de synthétiser de la caféine. Les plus populaires laboratoire de synthèse (1,3-dimethylurea et l'éthyl-2-cyanoacetate) nécessite plusieurs étapes, et généralement plus d'étapes signifie plus cher.

Heureusement, il ya une énorme demande pour le café décaféiné. Le bonus est exactement comme prévu; ces processus génèrent à la fois de café décaféiné café et de la caféine, comme un sous-produit, qui peut ensuite être reconditionnés ou vendus dans d'autres produits. Historiquement, le processus de décaféination a été fait avec de la matière organique d'extraction par solvant (chloroforme et le dichlorométhane être vraiment commun), mais aujourd'hui il est généralement fait avec le processus de l'eau suisse (je suppose que c'est ce qui finit dans les pilules et de caféine ajoutée des biens de consommation) ou de l'extraction de fluide supercritique (qui est le plus gourmand en énergie, mais peut conduire à un produit de qualité supérieure qui est souvent achetés par des laboratoires scientifiques et des chercheurs qui les utilisent dans le cadre de leurs expériences).

+62
Rohit Manokaran 29 mars 2016 à 14:39:53

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