Pourquoi acheter 5lb sacs à la fois? Acheter assez pour faire quelques tasses, voir si elle a des goûts bien, et puis aller pour vrac. Si il achète beaucoup et puis découvre qu'il n'est pas le café qui était le problème? Quelle est votre utilisation comme -- 1 tasse par jour à des fins personnelles, ou 100 tasses par jour de bureau/commercial? Sur une note similaire, quel type de machine que vous recherchez? Avez-vous vu des plaintes similaires sur les sites d'examen des produits que vous avez utilisés? Merci de clarifier ou de préciser votre question, ou ce sera certainement la fin dans une spéculatives un chaos d'opinions!

Avec le séchage, le fruit est laissé intact pour une première étape de fermentation. Ensuite, les grains sont décortiqués, lavé, séché à nouveau, triés et calibrés (comme avec d'autres processus).

C'est plus cher que les autres méthodes de traitement en raison de la marché de l'immobilier et du temps et du travail investi dans la fermentation initiale. Mais il semble pour obtenir plus de fruits dans le bean. Sèche-traitées cafés ont tendance à avoir très complexe de fruits et de vin des notes qui ne sont pas (ou rarement) dans lavés et semi-lavé processus de cafés.